餐饮管理

威尼斯正在改变！

您可以 启动应用程序 今天！一如既往，有适用于威尼斯没有成本。

秋季到2020年，大多数的威尼斯赌场的课程将是虚拟的 - 网上，包括混合动力， 与视频会议 - 以确保我们社会的安全和维护社会疏远。 需要发生的脸对脸在校园针对性的课程将主要发生 在基于实验室的班，利用社会疏远的协议。

在餐厅管理的职业生涯做准备

威尼斯赌场的餐厅管理证书课程的目的是为学生准备 在不同的食品服务公司，包括全方位服务的入门级管理职位 餐馆，餐饮业，乡村俱乐部，学校和企业的餐饮设施。在 除了学习理论和餐厅管理的应用，学生 设有商业数学，基础和管理会计了坚实的基础， 成本控制，包括采购，接收，储存和货物的征用，菜单 发展和成本核算，食品安全和卫生标准，选拔，培训， 调度和人员的管理和预算以盈利为目的。